Quand votre appétit ne s'endort pas à Québec

Les fringales nocturnes, quand elles surviennent, ne doivent pas être ignorées sous prétexte que tout est fermé! Que ce soit après une soirée arrosée (avec modération ou pas), un spectacle ou une sortie entre amis, voici les adresses où calmer votre faim peu importe l’heure.

Quand votre appétit ne s'endort pas à Québec
Caroline Décoste Par

Snack Bar St-Jean

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780, rue Saint-Jean, Québec QC G1R 1P9

Rue Saint-Jean, c’est l’adresse par excellence pour le repas sur le pouce tard, très tard. On se rappelle facilement du numéro de téléphone qui fait bien rire (522-GRAS), mais aussi de la grosse poutine généreuse en fromage et de l’Interburger (un cheeseburger amplifié avec fromage en grains et oignon français).

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Restaurant Le Projet

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399, rue Saint-Jean, Québec QC G1R 1N8

À la fois resto de quartier et bar, cet établissement de la rue Saint-Jean propose sur sa carte des bières de microbrasseries québécoises qui font un excellent contrepoids aux poutines (avec sauce barbecue svp!), burgers juteux et autres en-cas inspirés du fast-food, mais faits avec des produits frais et de qualité.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Sapristi Bistro Bar

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1001, rue Saint-Jean, Québec QC G1R 1R8

Sur la rue Saint-Jean, les restos ouverts tard qui ne sont pas des attrape-touristes ne sont pas légion. Heureusement, au Sapristi, on évite les trappes trop chères et on savoure des pizzas (qu’on peut aussi prendre pour apporter) comme la cochonne Pulled pork, avec sauce BBQ à la bière et fromage québécois. Le mac’n’ cheese aux 5 fromages et lardons éponge bien l’alcool.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Casse-Croûte Pierrot

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109, 10E rue, Québec QC G1L 2M3

L’adresse est bien connue des Limoulois comme un haut lieu du délicieux fast-food classique. Pierrot, situé sur la 10e Avenue, a son lot d’habitués, notamment parce qu’il est ouvert 24h (et livre jusqu’à 5h30) et que ses poutines sont gigantesques!

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

La Cuisine

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205, rue de Saint-Vallier E, Québec QC G1K 3P2

On veille tard, rue Saint-Vallier Est! Dans un décor rétrokitsch adorablement coloré, l’équipe de La Cuisine sert des mets réconfortants à prix ridicules jusque tard dans la nuit (le menue varie, mais le grilled cheese, lui, est toujours là). À noter: L’Autre Cuisine, rue Myrand, est sa petite sœur.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:
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Journaliste pigiste, chroniqueuse et blogueuse, Caroline se passionne pour la culture, l'art de vivre et la ville. Elle raconte ses aventures culinaires sur son site Je suis snob, en plus de coécrire le blogue humoristique Vas-tu finir ton assiette? avec Mathieu Charlebois. Elle collabore à diverses publications (dont Voir et 16.08) et dirige le magazine numérique et blogue collectif intitulé Fou des foodies.
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