Cultiver des légumes qui commencent par la lettre «C»

Il n'est pas nécessaire de tout cultiver sous le soleil pour profiter d'un jardin rempli de légumes sains et délicieux. De nombreux noms de  légumes commencent par la lettre «C». Voici quelques conseils utiles qui devraient vous aider à cultiver un superbe potager.

Les choux sont une culture idéale pour une plantation continue.

• Comme la plupart des crucifères, ils préfèrent une terre préalablement enrichie par une autre culture, comme les pois ou les haricots.
• La chaux est également importante, et si vous n’en avez pas ajouté la saison précédente, il est recommandé d'en intégrer une petite quantité au moment des semis.
• Évitez de planter en plein été, ils risqueraient de monter en grain.

• Les carottes ont besoin d'une terre légère et bien drainée, et de préférence une terre déjà enrichie par une autre culture.
• L'excès de fumier produit des parties aériennes au détriment des racines.
• Semez les minuscules graines superficiellement et recouvrez-les avec une fine couche de terre au printemps. Éclaircissez-les quand elles atteignent environ deux centimètres (un pouce) de hauteur, en laissant les plants à cinq centimètres (deux pouces) de distance.
• Vous pouvez faire des plantations successives durant la saison chaude, en vous assurant toutefois qu'elles auront le temps de mûrir.

Le chou-fleur préfère un climat frais à froid, même s’il peut être cultivé sans problème dans des régions tempérées – choisissez une variété adaptée à votre climat.

• La terre doit être riche et bien drainée, enrichie à l'aide d'engrais universel avant la plantation.
• Une fois établis, paillez-les bien, mais pas trop près de la tige, et nourrissez-les toutes les trois semaines avec un engrais liquide ou un épandage d'engrais universel.
• Tandis que le cœur crémeux se développe, attachez entre elles les feuilles au sommet pour les protéger du soleil, sans quoi elles risquent de jaunir.

Le céleri est très gourmand et exige une terre riche, fertile et bien drainée, il est donc nécessaire d'ajouter beaucoup de matières organiques avant la plantation.

• Le céleri peut être cultivé à partir de semences plantées directement dans le sol, bien qu'il soit préférable de le faire pousser à partir de la plantule, puis de le transplanter dans le jardin.
• Il est conseillé de transplanter les plants au printemps quand le risque de gel est passé, puis de continuer avec une plantation continue. Laissez une distance de 20 centimètres (huit pouces) entre chaque plant.
• Pour croître rapidement, le céleri a besoin d'une alimentation régulière. Les tiges doivent être protégées de la lumière du soleil à mesure qu'elles grandissent; on appelle cela le blanchiment. On peut les envelopper dans du papier journal ou du carton, et former un monticule de terre autour d'elles avec de la terre prélevée sur les côtés.

Il est essentiel de cultiver des concombres dans une terre riche, humide et bien drainée.

• On les plante  généralement avec des semis qui font leur apparition à partir du printemps et jusqu'au milieu de l'été.
• Dans les petits jardins, il est possible d'économiser de l'espace au sol en érigeant un petit treillis pour soutenir la vigne grimpante.
• Minimisez la croissance de mauvaises herbes en épandant du paillis et en arrosant bien pendant la saison chaude.
• Fertilisez régulièrement toutes les deux semaines afin de maintenir une croissance rapide.

La création d'un potager rempli de délices peut être plus facile que vous le pensez – lancez-vous grâce à ces conseils utiles!